Zeytinyağı Filtrasyonu
Zeytin (Olea europaea), zeytingiller (Oleaceae) familyasından bir meyvedir.
Zeytinyağının üretimden tüketime kadar geçen süre içinde niteliklerini kaybetmeden korunabilmesi için zeytinyağı filtrasyonu önemlidir. Zeytinyağı filtrasyonun doğru şekilde yapılması, zeytinyağının depolama sürecinde, besin değerlerinin yanısıra koku, tad ve görünüm gibi duyusal niteliklerinin bozulmadan korunmasını sağlar.
Firmamız, zeytin işleme ve zeytinyağı filtrasyonunda, Novozymes ve Eaton firmalarıyla işbirliği yapmaktadır.
Ürün grupları:
- Filtre Kartonları
- Kieselguhr (Toprak, Diatome Toprak) Çeşitleri
- Selüloz
- Torba Filtreler
- Plakalı Filtreler
- Kieselguhr (Toprak) Filtre
- Meyve işleme enzimleri
İşlem Yardımcıları |
Pectinex Ultra Olio | Meyve işlemede ekstraksiyon ve preslenebilme özelliklerinin iyileştirilmesi amacıyla kullanılır. | Teknik Bilgi (Ing.) |